104、三味白切 (第3/6页)

的“三明治”一样再卷成小卷倒上一点酒蒸制一下，吃的时候再蘸着特制的辣味酱料食用，就是三味白切。

    三种不同烹饪手法做出的rou品一起放进嘴里，三种不同的rou香驳杂融合，让人用自己的口腔去感悟咬破猪皮后的迎来的鸡rou的香气和鱼rou的鲜美，整个味道再用香辣的味道提升，无论是口感还是味道都融入了创造者的种种巧思在里面。

    清蒸清煮的鱼rou鸡rou猪rou摆在一边，裴板凳把它们都切成了纤薄的片状——无论是怎样的材质，都是一样的轻薄如纸。

    一边切着菜，他又瞄到了放在一边的那张菜谱，不自觉地，他也回想起昨天晚上他的小师姐单独找他的情景。

    “给你，这些东西以后都是属于你的。”

    “啥子？”裴板凳接过那一匝纸片，随便翻了翻，乖乖，好多字不认得。沈何夕看着这个说不清楚上辈子到底是敌是友的家伙，也是释然了，自己生来就有裴板凳一直向往的一切，又有什么资格去评判他到底是对还是错呢？现在站在自己面前的不过是个讲义气的二缺师弟而已。

    虽然一半的字不认识，裴板凳还是认出来这些都是菜谱，写的非常详细，味道的搭配，火候的掌控，刀工的使用，甚至连食材什么时候放进去都非常的精确。

    再看看这些菜，裴板凳都觉得非常喜欢，居然大部分都能规避自己调味上的不足，把刀工的水平发挥的淋漓尽致。

    “记住了，这些方子以后都是你的，你想告诉别人无所谓，你不说，这个世界上没有第二个人能再做出一模一样的菜，对了，包括咱俩比赛的那道五色丝。”

    沈何夕说的郑重其事。

    这十几道菜有一些是属于裴板凳的，也有她为了裴板凳专门设计的，还有两道菜是她自己的