烧梨和烤芋 (第2/4页)

要不，咱们就在县城里别回去了？”反正余简会做菜，三人都饿不Si，还能一起复习功课，周一又不用赶早起床。想想都是一件美事，h暖一拍手，就这麽定了！

    余简&陈心怡……

    小区的路边还在早市的余韵中，三三两两地摆了些卖蔬菜水果的摊子。余简一一看过去，有一家在卖梨子的。店主看见几人驻在门前，笑着拿过一颗梨子介绍：“买梨子吗？这是正宗的南国梨。从东北空运过来的……”

    南国梨，拥有南方的名字，确实地地道道生长在北方。还有一个说法，说是从南方的大雁将南方山林之中所食的野果种子带到了北国，从此这梨种就在北土紮根。北方天气早暖夜寒，夏末的秋风催熟後，变成如今泛着红皮的模样。

    这传说到底是真是假不知，不过是远行归家，食一味却望乡的念想罢了。

    “老板，给我拿几个梨子。”余简沙哑着声音说。

    老板一听她的声音，又看了看几人的打扮，乐了：“你们感冒了吧？回去用这梨子熬点梨汤，生津止咳的。”

    余简点了点头，付了钱。又在另外的摊子上买了点蔬菜和芋头，生病之人忌食大鱼大r0U，弄些绿叶子菜，看着也清爽。

    至於这南国梨，余简准备拿它们做成烧梨。

    梨子算得上大唐b较普通的水果，上到王公贵族，下到平民百姓，都能享用。但唐朝人不吃生梨，他们要把梨子蒸熟或者煮熟再吃。

    梨子洗净去皮去核，放在紫砂锅内，加一把红枸杞，放一点冰糖