第55章 文姐回国 (第5/7页)

呢？”

    文彬拿了一张纸写下了需要的材料：牛奶1茶匙

    低筋面粉40g

    牛奶巧克力80g

    黄油和玉米油60g

    黄油涂烤碗用适量

    盐41茶匙

    白糖25g

    雅琦拿起那张纸读了一下，很是好奇地问：“怎么甜点还要放盐的？”

    文彬冷冷地笑着说：“笨呀！调味呀！不懂就要学。食材的量很重要，你要学会控制哦。你先把这些材料准备好先。”

    雅琦走到食材库里，慢慢地按照文彬写的纸条把食材一样一样挑选好，放到备选材料那里，然后挑好就拿到文彬那里。

    文彬看了看材料然后点点头说：“第一步已经做好，不错哦！那接下来就开始吧！”

    文彬拿着材料到烤箱里，然后指着这些材料跟雅琦说：“你看好哦！第一步就是烤箱预约220度，隔水融化巧克力混合黄油和玉米油。

    第二烤碗涂抹黄油，玉米油也是可以的，只是放玉米油的话，那些白糖不容易粘住，但会蛋糕有脆脆的外壳。

    第三均匀地上白糖。

    第四盆里鸡蛋加白糖盐打散混合巧克力搅均匀加面粉再搅均匀后加牛奶再搅均匀，倒入烤碗220度烤12分钟。

    第五冷却脱模如果不容易脱模就用刀子沿着烤碗边沿划一圈，然后撒糖粉进行装饰即可，大功告成。

    新鲜新品出炉！”

    雅琦在一旁认认真真地听着文彬讲解，然后得意地笑着说：“挺容易的嘛！我还以为很难呢！”

    文彬从烤箱拿出巧克力黄油就说：“是吗？那接下来的工作就交接给你吧！”

    雅琦一脸退缩的样子说：“不会吧！还