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285.自己动手,丰衣足食(假期快乐) (第8/13页)
空出来的水桶抬回船上,他们还得继续出海去找海蜇群或者进行收货。 船上没了海蜇,老汉们抓紧时间开始抽烟,一边抽烟一边美滋滋的聊天: “今年海蜇渔汛期收的货挺硬,刚才一趟得万把斤吧?” “差不多,没有一万斤也有八千斤,这铁家伙就是有劲,轰隆隆的就回去了。” 1 “一样,铁家伙有劲得吃柴油,这次光柴油就得不少钱。” “你眼光不行,有投资才有收获,这柴油就是投资,烧十块钱柴油能挣回来一百块!” 在海上又跑了一趟,回到码头是十点半,大家伙拖着疲惫的身躯下船。 可以休息一下了。 海蜇含水量太高了,离开水面必须要尽快送入海蜇池进行处理,外界温度越高光照越厉害那就得越快的送进海蜇池。 这样十点之后天气太炎热,他们得暂避烈阳的锋芒。 下船后老汉们纷纷跳入水里洗身上的汗水,王向红对王忆招招手,说:“我领你去海蜇池看看,去看看咱名震全国的三矾海蜇。” 三矾海蜇中的三是指三次、矾指明矾,简单来说就是把处理好的海蜇放到明矾加盐加水调制的卤水中浸泡,总共需要浸泡三次。 这三次卤泡中卤水配料的比例都有不同,浸泡时间也不同,头矾只需一天,二矾需一周,三矾则需要一个月的时间。 王忆草草的洗了把脸,问道:“现在就要去看?矾化今天就开始了?海蜇刚回来呢。” 1 王向红说道:“今天就得头矾处理,走,跟我去看看,我给你讲一讲,这些你得知道,你要永远站在群众之中,了解群众的劳动方式。”
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