第90章 (第2/3页)

做出的麻线，先把口子扎住，再每隔一段都用麻线扎紧，分成均匀的一段一段。

    用剪刀把这一段段剪开，待会再放到沸水中煮熟，就是血肠了。

    这会土灶和釜还在卤着肥肠，白悦只好把血肠和一大块五花rou放在旁边备着，等着待会再煮。

    她还捞出了一大碗之前泡制的白菜和萝卜，这是酸菜的替代，昨天已经试过，酸味很足，十分够味。

    “卤菜有了，炖菜有了，再来个炒菜吧！”

    白悦看着剩下的食材，把手伸向了猪腰子，猪腰子不耐放，得趁着新鲜赶紧吃掉。

    她拿出菜刀，在清洗好的猪腰子上一顿cao作，像切芒果那样横竖交替下刀，这样切出的腰子在熟了后会十分美观。

    切好的腰子被放到一边腌制，爆炒腰花要现炒现吃，才能又嫩又鲜。

    所以她准备等到云到了以后，快开饭的时候再炒。

    “炒菜有了，汤也要做一个。”

    白悦检查自己剩下的蔬菜，选了白菜，准备做一个白菜猪肝汤。

    又另外准备了一个糖拌番茄用来解腻。

    等这些准备工作全部就绪时，卤菜也已好了。

    白悦把猪耳朵、猪舌头和肥肠一一捞出来，放在旁边晾冷。

    她拿出一个卤猪耳朵切成丝，整齐摆放在竹盆里，准备当作凉菜，蘸辣椒酱吃。

    灶屋里，愉快的哼歌声和油锅的滋啦声相伴，香气也不断地传出。

    羽带着云回到茅草屋时，就被这阵香味熏得飘飘然，激得他肚子传出一阵咕噜声。

    云拿着香料走进灶屋。

    此时桌上已经摆了好几样菜。

    卤猪耳油亮诱人，香味浓郁；红色的番茄片上点缀着白糖，清爽怡人。

    还有酸菜白rou炖血肠，酸香扑