第二十九章 乡野有乐趣 (第5/7页)

鸡了，张浩也带着大家开始在屋旁的空地上搭土窑。

    段强、沈清仪等几人都只是在城里吃过饭店做的那些窑鸡，但是具体怎么做的就不太清楚了，尤其是现在这种乡下的土法窑鸡，所以只能照着张浩学了。

    首先在屋旁的空地上用锄头刨个十几公分深的土坑，又去挖了一堆干净的土块，然后就可以一块块搭窑了。不过砌窑可是个手艺活，能一气砌成，不用翻工的才是高手，很多经验不足的吃货，经常搞好久都砌不成一个窑。

    万丈高楼平地起，砌窑，底座的功夫很讲究，底不稳，砌到一半，就变成窑塌塌了，所以选泥块要大小块搭配好，砌工要好，缝隙要小。

    最后一道的工序，封窖顶，这个也很考究水平，要逐渐地往上收，斜度不能太大，收口要自然，最终搭成一个漂亮的金字塔形封顶土窑。

    当张浩这边带着几个女生已经成功搭好一个土窑时，旁边的段强、高东林和祁学明三个大男人还只搭了一半。

    “老段，用这块，角度正好吻合。”

    “轻点放，老高，这块不行…”

    “靠，又塌了！”

    黄薇几个女生拿着手机拍照拍视频，看着他们笨手笨脚的样子，不禁在旁边哈哈大笑。

    “老段，你们做的是豆腐渣工程吗，还没封顶就塌了。”

    “我们这边马上就要烧窑了，你们的工程进度要赶紧跟上来啊。”

    张浩也不等段强他们了，就让他们几个慢慢玩吧，去墙角抱来一堆家里用来烧火的荔枝木，放进搭好的土窑里开始点火烧窑了。

    烧窑不算复杂，就是要把窑的泥土都烧成里面的透着红，外面也微微透着红就可以了。

    这时，老妈那边也已经把食材处理得差不多了。

    烧窑鸡最主要的